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70.淮扬菜

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的陈依依,似乎效果不错。

  这么说,只是对她一人失灵了?

  短暂的惊愕过后,佟嘉年忽而勾唇一笑,倒是觉得更有意思了。

  “不如凌小姐先尝尝我们餐厅的菜品吧!虽然说餐厅的环境和服务很重要,但最根本的还是菜品的味道。我相信凌小姐尝过之后,会明白任何食材,只有在我们‘春芳歇’,才能发挥最大的价值。”

  “春芳歇”能够在百花齐放的餐饮行业杀出一条血路,凭借的自然不只是添加消费观。

  他们的总店就在帝都,凌菲和克莱尔去过。而且不止一次。

  她曾经亲耳听那里的食客说过,哪怕倾尽家产只为吃一顿“春芳歇”,也是值得的。来过“春芳歇”才知道,什么叫做“美食”,什么叫做“享受”,以前所谓的美食,只配称作“填饱肚子的东西”。

  凌菲的感受没有那么夸张。

  或许是因为在山里长大的关系,她从小喝的是山泉水,吃的都是真正纯天然无公害的绿色食品,对她来说,食材原本的味道才是最美味的。

  不都说高端的食材,往往只需要采用最朴素的烹饪方式,没有厨艺超绝的大师傅精雕细琢,他们山里人自己也可以用家常的手法做出自己的美味。

  这在凌菲看来,不过是春兰秋菊,各有所长,没得比。这“春芳歇”的菜式再美味,也没到让她恋恋不忘的地步。

  几人移步餐厅,凌菲、陈依依和佟嘉年分宾主就座后,雷鹏击掌两声,红木大门打开,穿着青色旗袍的服务员鱼贯而入,开始布菜。

  做为宾客之一,陈依依原本是应该坐在佟嘉年左手边的副主宾位,落座的时候,她却趁着大家不注意,一屁股在凌菲的旁边坐下了。

  冷盘过后,头菜——烩皮肚闪亮登场。

  雷鹏介绍道:“烩皮肚是淮扬菜里最有名的一道头菜。在淮安有句老话:给我一顿满汉全席,也不换老淮安一道烩皮肚。虽然满汉全席是我们‘春芳歇’的金字招牌,但满汉全席重在个名头,菜式繁复多样,一顿饭吃

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